L'istituto alberghiero don Gnocchi

Ieri c'è stata la presentazione dell'istituto alberghiero don Gnocchi di Carate Brianza .

Ad accoglierci sono venuti la preside Franca Scanzani e il vicepreside Gatti i quali hanno esposto il pechè andare il quella scuola ; ci hanno fatto vedere cosa è cambiato dopo la riforma gelmini.

Da due anni è cabiato molto ; per esempio che ora è un istituto tecnico di cinque anni con possibilità di andare a fare l'università , mentre prima era un istituto professionale e quindi di tre anni senza la possibilità di andare all'università.

Poi per fare capire il metodo di educazione ci hanno fatto vedere tre pezzi di film : il prmo era di ratatuille , di les choristes e di la vita è bella.

Ci hanno fatto vedere questi pezzi per farci capire come bisogna essere in cucina .

Dopo le domande che i genitori hanno rivolto alla preside siamo andati a vedere i laboratori di cucina e sala dove ci hanno fatto vedere cosa si faceva.

In quello di cucina ci hhanno fatto vedere cosa si fa per il primo anno vale a dire come si usano i coltelli .

In quello di sala ci hanno fatto vedfere come si apparecchia e abbiamo asssaggiato i dolci.